2018年6月26日，第三屆廚師藝術(shù)節(jié)及2018中國國際餐飲交易博覽會在北京中國國際展覽中心盛大開幕，活動吸引了眾多餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、專業(yè)廚師和專業(yè)觀眾齊聚首都，共赴一場美食的盛宴。協(xié)會會員單位四川省郫縣豆瓣股份有限公司“鵑城牌”作為川菜之魂郫縣豆瓣的行業(yè)龍頭和中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承企業(yè)出席，并在現(xiàn)場召開新品發(fā)布會，隆重推出“郫縣豆瓣+”創(chuàng)新產(chǎn)品新成員——“豆瓣牛肉醬”系列、“豆瓣蘸粉”、“蘑范生”。
當(dāng)天的活動現(xiàn)場，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳、郫都區(qū)駐京辦聯(lián)絡(luò)組組長李楊、冀銀金融業(yè)務(wù)總經(jīng)理高雪男、中國國家品牌網(wǎng)CEO吳為、北京天下星農(nóng)投資發(fā)展有限公司CEO助理梅強、北京地道川貨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長余椰璇等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓受邀出席新品發(fā)布活動并共同啟動新品發(fā)布儀式。
此次發(fā)布的新產(chǎn)品，是四川省郫縣豆瓣股份有限公司在“郫縣豆瓣+”的產(chǎn)品提升戰(zhàn)略背景下，充分發(fā)揮“鵑城牌”郫縣豆瓣獨有的醬酯香味，成功開發(fā)出的適應(yīng)現(xiàn)代消費群體的“豆瓣牛肉醬”系列、“豆瓣蘸粉”、“蘑范生”系列即食類、休閑類“郫縣豆瓣+”衍生產(chǎn)品。從而通過擴大產(chǎn)品品類，不斷提升產(chǎn)品形象和附加值，探索一條涵蓋“廚房”、“餐桌”、“即食休閑”的產(chǎn)品體系，建立起適應(yīng)企業(yè)的獨有發(fā)展模式。
活動現(xiàn)場，“郫縣豆瓣+”新品、不同年份、不同級別的郫縣豆瓣以及相關(guān)的復(fù)合調(diào)料作展示和試吃。讓現(xiàn)場的專業(yè)觀眾近距離觀察和體驗產(chǎn)品的色香味形。
當(dāng)天網(wǎng)絡(luò)直播同步與線上消費者進行互動，讓更多不能到現(xiàn)場的觀眾直觀的感受到會場的火熱場景?，F(xiàn)場專業(yè)觀眾對“鵑城牌”“豆瓣類”產(chǎn)品和“豆瓣+”新品都表現(xiàn)出極大的興趣，從原料到加工，從口味到價格，從代理渠道到銷售政策，各種詢問源源不斷。
四川省郫縣豆瓣股份有限公司積極借助2018中國國際餐飲交易博覽會舞臺，展示“鵑城牌”品牌形象，提高品牌影響力，通過與世界中餐業(yè)聯(lián)合會的緊密合作，進一步加深雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系。發(fā)布會現(xiàn)場，“郫縣豆瓣+”創(chuàng)新產(chǎn)品也得到了京東云總部的高度重視，并通過與京東云建立良好的合作關(guān)系，“鵑城牌”豆瓣蘸粉成功通過京東云平臺，同步發(fā)布上線京東眾籌活動，眾籌期間最高將實現(xiàn)“豆瓣蘸粉”新產(chǎn)品100萬元的眾籌目標(biāo)。
近年來食品行業(yè)發(fā)展形勢明朗，在消費習(xí)慣的不斷更迭和沖擊下，品類的創(chuàng)新發(fā)展才是可持續(xù)發(fā)展的核心戰(zhàn)斗力。“鵑城牌”深知市場的不斷變化，堅持走創(chuàng)新發(fā)展道路，精準(zhǔn)抓住年輕市場的消費需求，相繼推出即食休閑系列產(chǎn)品，充實產(chǎn)品品類，填充市場空白，不斷提高郫縣豆瓣工業(yè)產(chǎn)值和附加值，促進豆瓣產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展。
推廣郫縣豆瓣和川菜文化是四川省郫縣豆瓣股份有限公司肩負的歷史使命，“鵑城牌”將不斷結(jié)合自身產(chǎn)品特點和優(yōu)勢，研發(fā)出更多符合市場需求的“郫縣豆瓣+”新品，不斷提高產(chǎn)品競爭力和市場份額。在堅守傳承的同時，不斷創(chuàng)新，助推實現(xiàn)公司跨越式發(fā)展。