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    金宮榮獲中國調味品產品創新成果優秀獎

    發布日期:2023-05-08    來源:金宮川派  瀏覽次數:448
    核心提示:金宮榮獲中國調味品產品創新成果優秀獎

    4月19日,全國調味品行業科學技術交流大會在湖北省宜昌市圓滿召開,協會副會長單位四川金宮川派味業有限公司金宮特級雞精調味料 ( 金典裝 )在大會上榮獲2022年全國調味品行業“安琪酵母抽提物”杯科學技術成果創新大賽產品創新成果優秀獎。



    本次全國調味品行業科學技術交流大會由中國調味品協會指導,中國調味品協會科學技術工作委員會主辦,安琪酵母股份有限公司承辦,集結了調味品行業權威機構、知名企業、高校及科研院所、技術專家和食品專業媒體代表,具有極強權威性、專業性和實用性。金宮旗下的金宮特級雞精調味料 ( 金典裝 )本次能榮獲大獎,是對產品質量、技術、創新性的最好證明。



    大會中指出:食品科技的創新和進步,既要讓消費者吃飽,也要為消費者帶來更加安全、健康、營養和美味的食品。這既是“2030健康中國行動”對我國食品工業轉型和技術創新提出的要求,也是金宮川派味業發展至今堅持的企業理念和質量方針的同義延申。今年是金宮成立的三十周年,三十年時間金宮堅持做調味品,以用心打造健康、美味、方便的調味精品作為質量方針,用“超越自我,精益求精”的企業精神引領企業實現產品、技術、管理、服務創新。



    隨著消費群體需求層次的變化,“薄鹽”“健康”和“天然鮮味”等差異化明顯的產品廣受市場的青睞,創新與升級成為眾多調味品企業發展的主旋律。金宮技術團隊在金宮特級雞精調味料 ( 金典裝 )研發上,選用土雞、雞蛋及其他優質原料,經資深調味師系統研究,應用雞肉與香辛料提煉發明專利(專利號ZL201110043348.5)技術,使味道鮮美又兼具香蔥特有的香氣;同時應用生物酶解加快蛋白質類物質溶出和降解,使雞精提鮮快,持久鮮。金宮特級雞精調味料 ( 金典裝 )滿足了行業對營養、健康、美味升級的需要。



    現在,正處于調味品行業重啟增長、多元化發展的新時期。金宮川派味業將一如繼往地觀念創新,精益求精、與時俱進,發揮地道老牌調味品企業所長,與調味品行業協會及各大調味品企業一道,助推行業科技進步,為調味品行業高質量發展做出更大貢獻。


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